Jeden Dienstagmittag duftet es im Kultur­haus Helferei nahe dem Zürcher Grossmünster nach Pizza. Dann gibt es nicht etwa eine grosse Lieferung vom Kurier­service. Im Gegenteil! Es backt die gute Seele des Hauses – Michael Wirz, der Haus­techniker und Hauswart höchst­persönlich; inmitten des Bistros, hoch­konzentriert und ganz in sein Handwerk versunken.

Backen war tatsäch­lich einmal Michael Wirz’ Beruf. Über zwanzig Jahre arbeitete er als gelernter Bäcker-Konditor, ehe er die Schürze wegen einer Mehl­staub­allergie unfrei­willig an den Nagel hängen musste. Eine Umschulung brachte den zwei­fachen Vater per Zufall zur Helferei, wo er nun seit bald zwölf Jahren ange­stellt ist. «Michi hat ein grosses tech­nisches Ver­ständnis. Er hütet und pflegt dieses Haus und ist immer präsent», sagt Martin Wigger, Leiter der Helferei. «Michi ist von diesem Ort nicht weg­zudenken», führt er fort und kommt schnell auf das zu sprechen, was den Haus­wart und -techniker im Besonderen aus­zeichnet: Sein grosses Engage­ment, das über seine eigent­lichen Aufgaben hinaus­geht. «Er hat immer einen Lebens­rat, nimmt sich Zeit, hört zu, hilft.» Und er bringt Ideen in die Helferei ein, die für die Gemein­schaft einen echten Mehrwert bieten.

«Ich bin ein Macher», sagt Michael Wirz über sich selbst. «Mir macht Freude, etwas mehr zu tun, als man eigent­lich müsste und dann die Freude der anderen Menschen zu sehen.» Die Ideen und Projekte, die er eigen­verantwort­lich ent­wickelt, bringen ihn zu seinen beruf­lichen Wurzeln zurück: Die Küche der Helferei ist der Ort, wo er vor kurzem eigene Gelati oder die exklusive Gross­münster-Schoggi kreierte, die er heute mit viel Passion herstellt. Als Bäcker juckte es ihn in den Fingern, wieder einmal zum Teig­schaber zu greifen und einen weiteren, lange gehegten Traum zu aktivieren: Pizzaiolo zu sein. Seit 2023 steht er immer dienstags im Bistro der Helferei parat, um Pizzas zu backen. Er meistert die Auf­gabe pro­fessionell: Jeder Hand­griff sitzt, wenn er die Teige formt, die er zuvor 48 Stunden hat ruhen lassen, wenn er Beläge ver­teilt und am Ende die fertigen Pizzen aus dem Ofen holt. Mit einem Lächeln und einem netten Wort überreicht er seinen Gästen dann das duftende Mittag­essen. Menschen von der Gasse, Besucher:innen oder Mit­arbeitende der Kirch­gemeinde kommen gerne. Viele sind Stamm­gäste. «Wir sind alle sehr dankbar für dieses Angebot», erklärt Sabine Alt, Projekt­leiterin bei der refor­mierten Kirch­gemeinde Zürich, die regel­mässig zum Mittag­essen bei Michael vorbei­schaut.

«Ich bin dank­bar, dass ich da bin, wo ich bin», betont Michael Wirz. «Ich komme mit vielen Menschen in Berührung, kann hier meine Ideen ein­bringen und arbeiten, wie ich möchte. Es ist ein Geben und Nehmen.» Als Mensch mit vielen Talenten, mit Initiativ­kraft und Visionen belebt Michael Wirz die Helferei auf unter­schied­liche Weise. Damit ist er ein Segen für die refor­mierte Kirch­gemeinde Zürich. «Das hier ist ein wunder­bares kirch­liches Angebot, das Menschen zusammen­bringt, die sich sonst viel­leicht gar nicht treffen würden. Wir hoffen, dass er noch lange weiter­macht», bringt es Sabine Alt auf den Punkt. Ohne Michael Wirz und seine offene, herz­liche Art, würde der Helferei ein wich­tiger Teil ihrer Viel­falt fehlen.

«Luigi’s Pizza» gibt es immer dienstags im Bistro der Helferei von 12 bis 14 Uhr. Weitere Informationen zum Kultur- und Mittagstisch-Programm auf kulturhaus-helferei.ch